Kacang panjang

SAYURAN

VEGETABLES

Kacang panjang

'Long beans'

Vigna unguiculata

http://en.wikipedia.org/wiki/Vigna_unguiculata_subsp._sesquipedalis

Vigna unguiculata

Hiris kacang panjang.

'Cut into 1-inch sections or as you like it'

Tumbuk lumat bahan2: 

cili merah dan cili padi,bawang putih dan sedikit belacan.

Panaskan minyak.

Tumis bahan2 yg telah ditumbuk hingga wangi.

Masukkan udang.

'Add in shrimps'

Kacau.

   

'Give it a stir'

Masukkan kicap pekat.

'Add in dark soya sauce'

Kacau.

'Stir'

Masukkan kacang panjang.Tambah sedikit air supaya kacang mudah masak.

'Add in the long beans plus a little water to make it easier for the beans to get cooked.'

Goreng sebentar.

'Stir fry'

Kacang panjang goreng belacan